Hotline:0903 932 919
Danh mục sản phẩm
CÁCH NẤU CÀ RI
09-05-2023
Chuẩn bị:
- 500g thịt cánh gà: rửa sạch và chặt miếng vừa miệng
- 3 củ khoai lang và 2 củ khoai tây: rửa sạch, gọt vỏ và cắt miếng lớn
- 250ml nước cốt dừa
- 1 gói cà ri Scook
- 1 muỗng cà phê hành và tỏi băm
- 1 vài cọng hành lá: thái nhỏ
- Gia vị: bột ớt, bột sả, bột bắp, muối, tiêu, đường, bột ngọt.
Cách làm:
Bước 1: Ướp thịt gà với các gia vị: hành, tỏi, gia vị cà ri scook, muối, đường và bột ngọt khoảng 1 tiếng.
Bước 2: Phi thơm hành, tỏi sau đó cho thịt gà vào đảo cho đến khi thịt săn lại thì đổ khoảng 1,5 lít nước vào nấu sôi. Chiên khoai lang và khoai tây chín sơ với các cạnh gần cháy xém.
Bước 3: Khi thấy nước dùng gà sôi, cho tất cả khoai vào nồi cũng gói cà ri nước nấu thêm khoảng 15 phút. Lúc này nước đã bắt đầu sánh, bạn tiếp tục cho thêm nước cốt dừa vào nồi và nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng.
Bước 4: Dọn cà ri gà ra tô ngay khi còn nóng. Có thể cho thêm hành lá thái nhỏ lên trên mặt và dùng chung với bánh mì hoặc bún.
Các bài viết khác
- CÁCH LÀM TAI HEO TRỘN XOÀI CÓC SỐT THÁI (09.05.2023)
- Mừng Ngày Nhà Giáo Việt Nam 20/11/2018 (16.11.2018)
- Lễ hội Halloween và những điều có thể bạn chưa biết (28.10.2018)
- Các món ăn ngon đặc trưng mùa Halloween☯️☯️ (28.10.2018)
- Cách bảo quản các loại gia vị cho món ăn thêm ngon (24.10.2018)
- Ngày Phụ Nữ Việt Nam 20/10/2018 (13.10.2018)
- SGM Tổ Chức Buổi Từ Thiện Tại Chùa Bửu Minh, Bình Dương (13.09.2018)
- Những truyền thuyết (24.08.2018)
- Thông Báo Nghỉ Lễ 2/9/2018 (14.08.2018)
- Khám phá ẩm thực ngày lễ Trung thu của châu Á (13.08.2018)
